[LEXICOSMÉTIQUE : ÉMULSION]

Mélange de deux corps non miscibles, rendu possible par l’incorporation :

> d'un tensio-actif : pour éviter la séparation eau et huile,

> et d'un stabilisant ou émulsionnant : pour donner la viscosité du produit

Il existe deux types d'émulsions :

> H/E (huile dans eau) : huile dispersée sous forme de fines gouttelettes dans une phase continue aqueuse. C'est la forme la plus utilisée en cosmétique

> E/H (eau dans l'huile) : inversement, ce sont de fines gouttelettes d’eau dispersées dans une phase huileuse